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麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提
纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木
薯淀粉等。
植脂末又称奶精，酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时
也是一种现代食品。
服葡萄糖是一种补益类药品，为白色或几乎白色结晶性粉末或颗粒性粉末；无臭，味甜。用于维生
素缺乏症患者的营养及能量补充
