香瓜子的营养

2.香瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，对有胆固醇人群来说可谓是极好的休闲食物；有助于中老年防治动脉硬化、高血压、冠心病。丰富的铁、锌、锰等元素使香瓜子具有预防贫血的作用。富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。但是食用过量的香瓜子会严重耗费唾液，影响口腔健康，严重时可导致消化不良。详情请登陆：http://www.antaifood.com。