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新型米粉机开创了传统米线工艺的新纪元，采用挤压非膨化的技术，新型米粉机与传统米线工艺中的浸米磨浆等工艺相比取得了重大突破。
传统米线生产工艺需浸米、磨浆、喷淋、蒸煮、老化、搓条松丝、晾干等繁琐工序。全自动米线米粉机吸收传统制面中的工艺精华，综合运用了各种先进理论和科学技术原理，新型米粉机克服了这些技术难题，实现了自动化生产，在国内外具有领先水平。
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