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葡萄籽固体饮料代加工oem贴牌生产营养食品标准申报图1

葡萄籽固体饮料代加工oem贴牌生产营养食品标准申报

2019-07-07 00:571400询价
价格:¥1000.00/件
品牌:咸阳秦昆生物
规格:10克/袋
保质期:两年
加工方式:OEM
起订:100件
供应:1000件
发货:15天内
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葡萄籽固体饮料代加工oem贴牌生产营养食品标准申报

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物

多酚类

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体多聚体的构成单位[1]  

油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%15%[3],油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量在58%78%之间。[1] 

挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。[1] 

其它成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有粗蛋白氨基酸和维生素AEDKP及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

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