【英文名称】：tomato extract
【有效成分】：茄红素（Lycopene）或番茄红素
【含量】：4:1、10:1、20:1、350:1
【提取溶剂】：乙醇
【性状】：暗红色粉末或油状液体。溶于乙醇和油脂，不溶合于水。油溶合液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。对热、光稳定，并有抗氧化能力。
【产品介绍】：来源：以番茄(Lycopersicon esculentum)果实为原料，用二氧化碳超临境技术提取得到粉末状的番茄色素。
【用途】：番茄制品、肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等着色，为红色着色剂。
【包装】：10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装.
