无水乙醇(Ethanol absolute)，是指纯度较高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情况下称浓度99.5%的乙醇溶液为无水乙醇。
中文名:乙醇;酒精;火酒
英文名:ethanol;ethyl alcohol
分子式:C₂H₆O
分子量:46.07
CAS登录号:64-17-5
EINECS登录号:200-578-6
外观与性状:无色液体，具有特殊香味。
熔点:-114℃
密度:0.79g/cm
沸点:78℃
挥发性:易挥发
乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙烯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体
