甲醇是无色可燃的液体，有类似酒精的气味，沸点65℃，跟水能以任意比率混溶。甲醇有毒，饮用10mL，就能使眼睛失明，再多可使人中毒致死甲醇是优良的有机溶剂，是一种无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。还是制造甲醛等的原料。是高效液相色谱比较常用的流动相，还是有名的脱脂剂之一。最普遍的应用在有机合成方面，例如制作格氏试剂什么的。甲醇可以掺入汽油或柴油中作为内燃机燃料。由于合成气用焦炭（煤干馏的产品）制备，用甲醇作燃料可以节省石油资源，而且甲醇燃烧产物不污染环境。）
回收废甲醇既是重要的化工产品及化工原料，又是未来的清洁能源之一。在世界能源日益紧张的趋势下，甲醇作为燃料的地位越来越受到国际重视。作为化工的关键产品，甲醇是由天然气或煤炭制成的，在世界基础有机化工原料中，甲醇消费量仅次于乙烯、丙烯和苯而居第四位。
健康危害：属Ⅲ级危害（中度危害）毒物。对呼吸道及胃肠道粘膜有刺激作用，引起血管痉挛，形成淤血或出血；对视神经和视网膜 有特殊的选择作用，使视网膜因缺乏营养而坏死。
急性中毒：表现以神经系统症状、酸中毒和视神经炎为主，可伴有黏膜刺激症状。病人有头痛、头晕、乏力、恶心、狂躁不安、共济失调、眼疼、复视或视物模糊，对光反应迟钝，可因视神经炎的发展而失明等。
慢性中毒：主要为神经系统症状，有头晕、无力、眩晕、震颤性麻痹及视神经损害。
安全措施：甲醇溢出时应立刻用水冲洗，着火时用砂子、泡沫灭火器、石棉布等进行扑救。应避免甲醇与皮肤接触，如果渐到皮肤上和眼睛里，应迅速用大量清水冲洗，急速医疗。
