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那么，猪蹄真的能治病，适合各种疾病患者食用吗?对此，中医专家却提出不同的观点。专家认为，猪蹄确有养生价值，但并非适合所有人群。
“治疗疾病说法不靠谱”
近日，某省卫生厅厅长在卫生厅网站以及其微博中，多次提及猪蹄、猪蹄煮刺五加等食物对艾滋病、肿瘤、尘肺等疾病的治疗效果，猪蹄汤和黄芪水也被他视为救人续命的良方。“靠猪蹄来治病?听都没听过，也根本不可能。”这种说法很不靠谱。“从中医书籍、历史文献中，也从没有猪蹄可以治疗艾滋病、肿瘤、尘肺等疾病的例子。”艾滋病是上世纪八十年代被发现的，而肿瘤、男士养生加盟尘肺是被公认的世界难题，“一个猪蹄就能解决世界性医学难题，有人会信吗?”“如果说猪蹄有养生价值，那倒是没有什么疑问。”尤其对没有慢性病的老年人或者女性来说，都是一种不错的养生食品。
随后，多位省内中医专家，均表示：猪蹄确有一定的养生价值，但只依靠它来治疗一些疾病，不仅无益反而害处多多。
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