品牌:灵沼农业
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豆王最大特点:无筋、无纤维、荚肉厚、荚鲜嫩、商品性好。
豆王的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，豆王衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外豆王中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃豆王，有一定的辅助食疗功效。豆王气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
